Gourmet hondenbrokken maken

Mensen zijn niet de enige wezens die van de betere dingen in het leven genieten. Voor al die liefde die ze ons geven, verdienen onze hondenvrienden ook af en toe een gourmet traktatie. Gourmet hondenbrokken kosten wat tijd en moeite, maar het kwispelende genot zal elke minuut waard zijn. Lees verder om te leren hoe je gourmet hondenbrokken maakt.

Benodigdheden

• 4 1/2 koppen volkoren bloem
• 4 1/2 koppen bloem
• 3 koppen gekneusde tarwe
• 1 1/2 kop maïsmeel
• 1 eetlepel brouwersgist
• 1 eetlepel knoflookpoeder
• 3/4 kop magere melkpoeder
• 4 1/4 koppen rundvlees- of kippenbouillon
• 1/4 kop melk
• Olie
• 2 grote bakplaten
• Grote mengkom
• Deegroller
• Koekjesvormpjes

Instructies

1. Vet lichtjes twee grote bakplaten in en verwarm de oven voor op 150 graden C.

2. Meng de bloemen, maïsmeel, gekneusde tarwe, knoflookpoeder, brouwersgist en droge melk in een grote kom.

3. Roer 3 koppen van de kippenbouillon erdoor en meng grondig met je handen of met een elektrische mixer. Het deeg zal erg stijf zijn. Voeg de resterende bouillon toe en meng tot het deeg de consistentie van brooddeeg bereikt.

4. Strooi wat bloem op je werkoppervlak en rol het deeg uit tot het ongeveer 1,2 cm dik is, en snijd het deeg in elke vorm die je wilt.

5. Leg de gourmet hondenbrokken op de ingeoliede bakplaten en bestrijk elk brokje met een beetje melk.

6. Bak de gourmet hondenbrokken gedurende 45 minuten. Laat de brokken dan in de oven met de temperatuur uit de nacht staan zodat ze kunnen "knapperig" worden.

7. Bewaar de gourmet hondenbrokken in een luchtdichte bak.

• *Honden spekstukjes maken
• *Een oudere hond aan het eten krijgen