Huisdieren
Huisdieren
Wie zegt dat hondenbrokken alleen voor honden zijn? Je kunt lekkere, krokante, voedzame biscuits maken die zowel jij als je viervoeter kunt eten. Maak ze in je eigen keuken en je weet zeker dat de mensen- en hondenbrokken alleen met de beste ingrediënten zijn gemaakt.
Meng de bloem, roggebloem, maïsmeel, magere melkpoeder, gekneusde tarwe en zout in een grote mengkom.
Doe het lauwe water in een kom en strooi de actieve droge gist over het water. Roer tot de gist is opgelost.
Voeg de kippenbouillon en het opgeloste gist toe aan de kom met droge ingrediënten en meng goed. Gebruik je handen, want het deeg zal stevig zijn. Voeg een beetje meer kippenbouillon of water toe als het deeg te droog is.
Rol het deeg uit tot ongeveer 6 mm dikte op een licht bebloemd oppervlak en snijd er biscuits uit met een biscuitvormpje of koekjesvormpjes.
Meng geklopt ei met een kleine hoeveelheid melk. Leg de biscuits op oningevette bakplaten en bestrijk ze met het ei- en melkmengsel.
Bak de mensen- en hondenbiscuits op 150 graden gedurende 45 minuten.
Zet de oven uit, maar laat de mensen- en hondenbiscuits er de hele nacht in. Haal de biscuits van de bakplaten, doe ze in een afgesloten bak of zipzak en bewaar ze in de koelkast.