Huisdieren
De gullet is een belangrijk onderdeel van het ontwerp van een Engelse zadel, omdat het direct invloed heeft op de ruggengraat van het paard. Gullentjes moeten goed worden aangepast aan zowel het paard als de ruiter voor een plezierige rijervaring.
De gullet is de channel die door het midden van de onderkant van een Engelse zadel loopt, tussen de twee panelen. Gullentjes moeten breed genoeg zijn om het gewicht van de ruiter gelijkmatig te verdelen over de spieren van het paard en de ruggengraat van het paard niet te belemmeren.
Gullentjes komen in een scala aan brede en smalle breedtes. Mensen verwarren vaak boommaat met gulletbreedte, hoewel dit volledig verschillende metingen zijn. Gullentjes worden beschreven als smal, middelmatig, middelmatig-breed en breed.
De "drie vinger"-regel is een standaard voor het meten van een gullet. De gullet moet minstens drie vingers naast elkaar binnenin de gullet kunnen accommoderen. Als drie vingers niet comfortabel passen, is de gullet waarschijnlijk te smal voor een standaard paard.
De gullet zit direct boven de ruggengraat van het paard en mag geen druk uitoefenen op dit zeer gevoelige gebied. Wanneer het zadel op de rug van het paard zit, moet het zichtveld duidelijk zijn van de voorkant van het zadel tot de achterkant. Als er geen duidelijk kanaal van zicht is, zit de gullet te laag en zal hij druk uitoefenen op de rug van het paard.
De gullet is slechts één onderdeel van het meten van een zadel voor een paard. Een goed passend zadel mag de beweging van het paard niet belemmeren en moet voldoende vrijstand bieden voor de ruggengraat van het paard. Het zadel moet gelijkmatig en comfortabel zitten net achter de schouderbladen van het paard en voor de laatste rib van het paard.