Huisdieren
De verbinding die betrokken is bij de opslag van zuurstof in gewervelde spieren is myoglobine.
Waarom
* Myoglobine is een eiwit dat in spierweefsel voorkomt en zich bindt aan zuurstof.
* Het heeft een hogere affiniteit voor zuurstof dan hemoglobine.
* Het slaat zuurstof op in de spier voor gebruik bij hoge energievraag, zoals inspanning.