Huisdieren
Paarden genieten van zoete, voedingsrijke wortels naast hooi, luzerne en ander voedsel. Wortels bieden veel vitamines en mineralen, wat dit voedsel een gezond vast onderdeel maakt in het dieet van elk paard. Deze stevige groente bevat ruime doses bèta-caroteen, calcium, vezels en andere nutriënten die bijdragen aan de algehele gezondheid van je paard. Echter, wortels bevatten ook veel suiker, dus balans deze lekkernij met andere voedingsmiddelen die geen suiker bevatten.
Introduceer wortels en elk nieuw voedsel altijd geleidelijk in het dieet van je paard. Observeer hoe je paard reageert op de dieetveranderingen en pas indien nodig aan. De American Society for the Prevention of Cruelty to Animals adviseert om paarden elke dag kleine stukjes wortel te geven om de kans op verstikking te minimaliseren. Sommige paarden gaan goed op met een dieet rijk aan wortels, anderen kunnen maagklachten krijgen of de smaak niet leuk vinden.
Wortels bevatten een lange lijst nutriënten die allemaal een rol spelen in de algehele gezondheid van het paard. Deze nutriënten doen hetzelfde werk om het gezichtsvermogen, botdichtheid en andere functies te verbeteren, zowel bij paarden als bij mensen. Wortels bevatten geen vet, natrium, verzadigd vet of cholesterine. Daarnaast zitten er hoge hoeveelheden vitamines C, B, D, E en kalium in, samen met foliumzuur, koper, magnesium en vitamine B6.
Bèta-caroteen heeft veel gezondheidsvoordelen, maar te veel van een goed ding kan problemen geven. Het lichaam van een paard zet bèta-caroteen om in vitamine A. Hoge doses van dit voedingsstof kunnen een toxische reactie veroorzaken, terwijl gebalanceerde hoeveelheden het gezichtsvermogen en de algehele gezondheid verbeteren, volgens de website Way of Horses. Overmatige hoeveelheden vitamine A kunnen ervoor zorgen dat de kleur van het paardenhaar een oranje tint krijgt. Geef daarom slechts een paar stukjes wortel per dag als lekkernij.
De Way of Horses website adviseert om geen wortels te geven aan paarden met insulineresistentie, Cushing-syndroom of equine polysaccharided opslag myopathie (PSSM), vanwege de hoge hoeveelheden suiker en koolhydraten in wortels. Hoge suiker kan het normale evenwicht in het lichaam van een ziek paard verstoren. Raadpleeg je dierenarts over voedingssupplementen als je denkt dat je paard een tekort heeft aan bèta-caroteen en andere nutriënten. Supplementen leveren nutriënten zonder toegevoegde suiker.