Huisdieren
Hoewel jonge ooievaars vergelijkbare dieetbehoeftes hebben als volwassenen, kunnen ze nog niet vliegen, wat jacht onmogelijk maakt. Terwijl ze nog uitvliegers zijn, vangt de mannelijke ouder voedel en brengt het naar de vrouwelijke ouder, die de prooi in beheersbare stukken scheurt. Jonge ooievaars die het nest kunnen verlaten, kunnen onder toezicht jagen, zowel vliegend als hopsend op de grond zoals de ouder.
Ooievaars prefereren kleine knaagdieren, wormen en hagedissen, maar jagen ook op grote nachtelijke insecten zoals motten en sprinkhanen, die vaker voorkomen. Grote landbewonende gewerwde dieren zoals spinneween, schorpioenen en duizendpoten worden ook veel gegeten, volgens de Owl Pages. Vliegende jonge ooievaars eten kleine insecten die ze vinden. Grote insecten worden meestal terug naar het nest gebracht, voor later opgeslagen of uit elkaar geruwd voor direct consumptie.
Kleine bosknaagdieren vormen het merendeel van het dieet: houtmuizen, katoenratten, vleermuizen, eekhoorns en molken. Zogdierprooi is te groot om op de plek te consumeren, dus ouders of jachtende jongen brengen grotere prooi terug naar het nest of een zetel, waar het veilig in beetgrote stukken gescheurd kan worden.
Kleine tot middelgrote vogelsoorten vormen bijna 10% van het gemiddelde ooievaardieet. Meest gevangen tijdens trektijden, wanneer grote aantallen aanwezig zijn. Veelvoorkomende prooien: kleine zangvogels zoals zwaluwen, maar ook grotere duiven en korhoenen.
Ooievaars zijn waargenomen tijdens vissen in open water en ijsvisgaten van hengelaars, volgens de Owl Pages. Waterprooi: kreeftjes, kleine vis, waterslangen, jonge en zachtgeschubde schildpadden, salamanders, kikkers en padden. Net als andere grote prooi wordt de vangst naar het nest gebracht, bewaard of in kleinere stukken gebroken.
Jonge ooievaars komen meestal maart tot mei uit het ei. Uitvliegers herken je aan hun piepende roepen naar voedel in de eerste weken. Oudere jongen knetteren, hommen of produceren een luid, hard "keer" geluid om ouders te signaleren dat ze honger hebben. Na 28 dagen verlaten ze het nest en beginnen onder toezicht te jagen. Beide ouders voeren de kleintjes nu, want de moeder kan veilig het nest verlaten. Na 8 tot 10 weken na uitkomen zijn ze onafhankelijk.