Huisdier thuis
Huisdier thuis
Vleeskuikens zijn kippen gefokt en specifiek opgehaald voor hun vlees te produceren . Selectief fokken heeft ertoe geleid dat slechts een paar stammen domineren de moderne markt en ze zijn vernoemd naar de bedrijven die ze genetisch ontwikkeld . Deze stammen zijn meestal Cornish en White Rock kruis genetica, die een snelle groei , brede borst , beperkte bevedering en efficiënte voederconversie benadrukken. Er zijn slechts twee kippenrassen gebruikt als vleeskuikens.
Cornish
The Cornish ras is afkomstig uit Cornwall , Engeland , en is ook bekend als Indiase Game . Dit ras wordt gewaardeerd voor zijn vlees, een Cornish duivin kan £ 8 bereiken . en hanen kunnen oplopen tot 10 pond. Hun ei opbrengst is laag , alleen het leggen 80 tot 100 eieren per jaar .
Cornish Kruis
Cornish Kruis , of Cornish X , kippen zijn de standaard kippenvlees in de Amerikaanse markt . Het is een hybride van foklijnen geheim gehouden door de producerende bedrijven en krijgt gewicht snel . Een Cornish Kruis kip heeft weinig bevedering als het slachten leeftijd bereikt en wordt gevoed met een rantsoen van eiwitrijk voer. Hybride vlees vogels werden voor het eerst geïntroduceerd in 1930 en de markt gedomineerd door de 1960 . De genetica van de stam elke ontwikkelaar is beschermd door ingewikkelde fokkerij selectie . Vier kippen worden gekozen uit vier verschillende stammen , waarvan twee over een vrouwelijke ouder lijn en twee bepalingen omvatten de mannelijke ouderlijn . Deze twee nakomelingen worden vervolgens gekoppeld aan de vleeskuikens produceren .
Broiler veredelingsbedrijven
Aviagen , Cobb - Vantress , Hubbard Farms, Peterson Farms Inc en Shaver gevogelte zijn de primaire vleeskuikenfokkerij bedrijven in de Verenigde Staten . Ze zijn multinationale ondernemingen die de wereldmarkt domineren , en elk heeft zijn eigen stam van vleeskuikens .