Huisdier thuis
Huisdier thuis
Een os is een mannelijke koe zijn gecastreerd voordat zij geslachtsrijp . Steer zijn essentieel voor de productie van rundvlees , maar ook andere producten, zoals kleding , machine vet , cosmetica en china . Het hoofd
Het hoofd van een jonge os omvat de snuit (waar de mond en neus kan worden gevonden ) , kaak , ogen en oren . De peiling zit bij de bovenste deel van het hoofd .
De Hals
De hals is gemakkelijk te herkennen aan het stuur . De keelhuid hangt aan de onderkant van de hals , en is een bron van chuck vlees.
Voorkant Body
De voorkant van het lichaam omvat de gewassen , schouder , borst , onderarm en hoeven. Het bevat het vlees voor de borst , de schenkel en chuck vlees.
Mid Body
Het midden van het lichaam van de jonge os begint net na de gewassen en omvat de rug, forerib , midden, lendenen en flank . U kunt dure bezuinigingen zoals lendenen en rib vlees daar.
Rump
De stuit begint bij de haken en omvat de romp, pennen , kwart , draai vinden , hakken , en de polsen . Rump gebraad en ronde stukken rundvlees afkomstig uit dit deel van het stuur .