Huisdier thuis
Huisdier thuis
De aankoop van een koe voor vlees kan voordelig zijn om verschillende redenen. Vaak gekochte vlees op deze manier gemiddeld een lagere kostprijs per pond dan de supermarkt . Daarnaast minder vaak naar de winkel nodig omdat het vlees reeds aangekocht en opgeslagen . Het kopen van een koe voor vlees kunt u ook een keuze op basis van hoe het dier is gehouden, en zorgt ervoor dat al het vlees van koeien je eten kwam uit een enkel dier te maken. Instructies
1
Bepaal het soort vlees te kopen . Sommigen verkiezen de smaak van graan gevoede koeien , terwijl anderen liever gras gevoede koeien. Sommigen kunnen ervoor kiezen biologisch gehouden dieren. Bovendien hebben verschillende rassen verschillende gradaties van marmering ( vet in het vlees ), die de aard van de dieren gekocht kunnen beïnvloeden. Kopen van 2
Bereken de hoeveelheid vlees nodig . Vriezer ruimte alsmede jaarlijkse verbruik kan de aangekochte hoeveelheid dicteren . Een kubieke voet van de diepvries ruimte houdt ongeveer 35 tot 40 kilo gesneden en verpakt vlees. Als een hele koe niet nodig probeert aankoop van een halve of kwart . Een kwart kant van rundvlees zal oplopen tot ongeveer 100 kilo vlees . Sommige producenten van rundvlees kan gewoon retail bezuinigingen te verkopen. Als dit in geen optie is , contact op met een paar anderen om in te gaan op een aankoop en splitsen het vlees .
Locate 3 producent vee of kleine boer bereid om lokaal te verkopen. Praat met de lokale slager voor opties . Vele malen zijn er aanbiedingen in de krant of bulletin boards reclame diepvries rundvlees. Bezoek een boerenmarkt of online gaan , waar veel bedrijven hebben hun eigen websites . Praat met vrienden , als ze iemand kennen, of al de aankoop van vlees op deze manier.
Koop
4 van een betrouwbare leverancier . Bezoek aan de boerderij te zorgen voor de operatie is schoon . Zorg ervoor dat de boerderij en wordt gecontroleerd als het slachthuis . Om een verwerkingsbedrijf of het slachthuis naar verwachting in staat lijnen moet federaal worden geïnspecteerd . Het is illegaal om geïnspecteerd vlees aan het publiek te verkopen . Echter , het is legaal als je al in het bezit van het dier .