Huisdieren
Huisdieren
Als u melkproducerende geiten hebt, kan het verkopen van geitenkaas een geweldige manier zijn om de omzet van uw boerderij te verhogen. Geitenkazen worden gewaardeerd om hun sterkere smaak, lager vetgehalte en hoge kalium- en vitamine A-gehalte. Of u nu een alleen-geiten bedrijf opzet, of op zoek bent naar een manier om uw huidige geitenpopulatie effectiever te benutten, u kunt effectief geitenkaas markten en verkopen aan lokale verkooppunten.
Produceer een kleine batch van een paar soorten geitenkaas. Dit zullen de geitenkaasproducten zijn die u van plan bent te verkopen; u zult deze gebruiken om distributeurs te vinden. Geitenmelk kan worden gebruikt om harde variëteiten kaas te maken, zoals cheddar, of zachtere kazen zoals feta.
Zoek een geitenkaasdistributeur. Geitenkazen kunnen worden verkocht op lokale boerenmarkten en lokale kaaswinkels. Neem contact op met de boerenmarkt en vraag naar het opzetten van een tafel om uw goederen te verkopen. Neem contact op met lokale kaaswinkels en vraag naar welke stappen u moet ondernemen om uw product in hun winkels te verkopen. Regel een tijd voor de eigenaar of conservator van de kaaswinkel om uw product te proeven.
Maak verpakking voor uw geitenkaas. U heeft een herkenbaar logo voor uw boerderij nodig, en raadpleeg uw lokale gezondheidsdienst over eventuele verplichte informatie die op de verpakking moet staan.
Produceer een grote hoeveelheid geitenkaas. Zodra u een distributeur heeft gevonden of een tafel heeft verzekerd op een lokale boerenmarkt, moet u voldoende geitenkaas produceren om uw verkooppunten te bevoorraden.