Huisdieren
Woestijn eekhoorns zijn opportunistische alleseters, wat betekent dat ze een verscheidenheid aan dingen eten, afhankelijk van wat er beschikbaar is. Hun dieet omvat doorgaans:
Zaden:
* Ze zijn een primaire voedselbron, vooral van grassen, cactussen en struiken.
* Ze slaan deze zaden vaak op voor later gebruik.
Fruit en groenten:
* Wanneer beschikbaar, eten ze graag rijp fruit en groenten.
* Dit kan bessen, meloenen en cactusvruchten omvatten.
Insecten:
* Ze zijn een goede bron van eiwitten.
* Kevers, mieren en sprinkhanen zijn veelvoorkomende prooidieren.
Kleine dieren:
* Ze zullen af en toe jagen op hagedissen, slangen en knaagdieren.
Anders:
* Ze kunnen ook paddenstoelen, schimmels en zelfs vogeleieren eten.
Specifiek voor verschillende soorten:
* Rondstaartgrondeekhoorns: Deze eekhoorns staan erom bekend cactussen te eten, met name de prickly pear cactus.
* Antelope eekhoorns: Deze eekhoorns zijn uitstekende zadenverzamelaars en slaan zaden vaak op in ondergrondse voorraden.
Aanpassing aan woestijnleven:
* Hun dieet is aangepast aan de harde woestijnomgeving.
* Ze kunnen overleven met zeer weinig water, en halen het grootste deel van hun vocht uit het voedsel dat ze eten.
* Hun sterke tanden zijn goed geschikt om harde zaden en cactussen te kauwen.
Over het algemeen zijn woestijn eekhoorns aanpasbare eters die een breed scala aan voedselbronnen benutten om te overleven in hun droge omgeving.