Huisdieren
Taurine is een essentieel aminozuur dat bijdraagt aan de normale werking van vele lichaamsprocessen. Taurinesupplementen kunnen wenselijk zijn voor mensen die zich zorgen maken over hun natuurlijke taurinegehalte; vegetariërs en veganisten moeten mogelijk supplementeren, omdat taurine voornamelijk in vlees en zeevruchten voorkomt.
Taurine ondersteunt de hartfunctie, foetale ontwikkeling, netvliesfunctie, immuunfunctie, skeletgroei en andere belangrijke processen.
Mensen en de meeste dieren kunnen hun eigen taurine synthetiseren uit het voedsel dat ze eten. Het wordt direct uit vlees en zeevruchten verkregen of gesynthetiseerd uit andere aminozuren.
Taurine komt voor in de meeste vleessoorten, maar is met name overvloedig in lever en hart. Een dieet met een gezonde hoeveelheid vlees levert de meeste mensen en dieren alle taurine die ze nodig hebben.
Vetmosselen, garnalen, schelpdieren en andere schaal- en weekdieren bevatten bijzonder veel taurine. De taurinegehaltes in deze zeevruchten liggen zelfs hoger dan in vlees.
Voor vegetariërs en veganisten is het verkrijgen van taurine uit dierlijk eiwit geen optie. Daarom kan het nodig zijn om taurine op andere wijze aan te vullen. Taurine is verkrijgbaar in pilvorm, als capsules en als poeder.