Huisdieren
Stierterriërs werden oorspronkelijk gefokt voor stierenpesten, een wrede en nu verboden bloedsport waarbij honden tegen stieren werden gesteld. De kracht, taaiheid en agressieve aard van het ras maakten ze geschikt voor deze barbaarse praktijk.
Echter, de geschiedenis van het ras gaat verder dan stierenpesten. Ze werden ook gebruikt voor hondenvechten, een andere even wrede en illegale sport.
Het is belangrijk op te merken dat de moderne stierterriër niet wordt gefokt voor deze barbaarse praktijken. Vandaag de dag worden ze voornamelijk gehouden als gezelschapshonden en staan ze bekend om hun loyaliteit, intelligentie en affectieve aard.
Hoewel hun verleden grimmig is, is het ras een lange weg gegaan, en verantwoordelijke fokkers werken hard om ervoor te zorgen dat hun honden gezond en wel aangepaste gezinsleden zijn.