Huisdieren
Huisdieren
Rundvlees pizzle is de bijnaam voor hondentraktaties gemaakt van stierenpenis. Sommige bedrijven gebruiken termen als rundpezen of gedroogde spier bij het adverteren van dit product, maar dat beschrijft simpelweg de weefsels van de penis. Rauwe stierenpenis wordt voornamelijk gevonden in etnische supermarkten, en kan soms via een lokale groenteman besteld worden. Bespaar geld en maak uw eigen gedroogde rundvlees pizzle thuis.
Stap 1: Spoel het vlees en snij het in een 12,5 cm strook voor kleine honden, of een 20 tot 30 cm strook voor grote honden.
Stap 2: Meng een oplossing van 2 liter water en 1 kop zout in een kom. Week het vlees in de zoutoplossing overnach in de koelkast.
Stap 3: Leg de vleesstukken op een afkoelrooster dat op een bakplaat is geplaatst.
Stap 4: Zet de bakplaat in een 107 graden Celsius oven met de deur deels open om stoom te laten ontsnappen.
Stap 5: Droog het vlees in de oven, check elk uur of zo hoe het gaat. Het is klaar wanneer het is gekrompen en er tenminste 75 procent droog uitziet. Het hoeft niet volledig droog te zijn.
Stap 6: Bewaar de rundvlees pizzle in een luchtdichte bak.