Huisdieren
Alle klaversoorten zijn peulvruchthooi (legume hay), wat hogere nutriëntenlevels heeft dan grashooi (behalve peulvruchten kan hooi ook gras of graangranen zijn). Hoewel luzernehooi de populairste peulvrucht is, is klaver even goed en heeft niet zo'n hoog calciumgehalte als luzerne of zoveel urineproductie. Er zijn veel klaversoorten: wit, rood en zoetklaver.
Rode klaver (Trifolium pratense) is een tweejaarlijks peulvrucht (groeit twee jaar voordat het afsterft, tenzij het zich zelf uitzaait). Oorspronkelijk uit Azië en Europa, nu overal in de VS te vinden. Kenmerken: drie bladjes per steel met gladde randen, de hele plant is behaard, bladeren vaak met witte 'V'-vormige vlekken. Bloemen variëren van rood tot paars.
Klaver zit vaak in weides en hooi-mengsels (zuiver klaverhooi is zeldzaam) vanwege het hoge eiwit- en vezelgehalte. Paarden eten graag klaver, en de planten leveren meer energie dan andere bronnen omdat de energie beter verteerbaar is. Vanwege het extra eiwit kan klaver een goede keuze zijn voor jonge paarden, drachtige en lacterende merrieën, en paarden in zware training en competitie.
Als klaver schimmelt, kan het gezondheidsproblemen geven: toxiciteit of onregelmatige reproductiecycli bij merrieën. Voorkom schimmel door te maaien of je paard niet op klaverweides te laten grazen na veel regen of hoge vochtigheid. Hooiboeren kunnen schimmel voorkomen door rode klaver meer tijd te geven om goed te drogen dan andere hooisoorten.