Huisdieren
Huisdieren
Kalkoenen zijn grote vogels. Volwassen mannetjes, toms genoemd, kunnen tot 3 voet (0,9 meter) hoog worden en meer dan 25 pond (11 kilogram) wegen. Vrouwtjes, hennen genoemd, zijn iets kleiner, met een hoogte van ongeveer 2 voet (0,6 meter) en een gewicht tussen de 10 en 18 pond (4,5 tot 8 kilogram).
Kalkoenen hebben verenloze koppen die variëren van rood tot blauw of wit, met een vlezig flapje genaamd een wattle. Mannetjes hebben een vleesachtige groei op de snavel genaamd een snood. Beide seksen hebben indrukwekkende staartveren, maar mannetjes hebben bijzonder grote, kleurrijke staartveren die worden gebruikt bij paradedans.
Mannelijke kalkoenen zijn beroemd om hun "gobble" tijdens het paarseizoen om vrouwtjes aan te trekken en territorium te verdedigen. Kalkoenen maken ook kwakken, fluiten en kakelende geluiden om te communiceren in verschillende situaties.