Huisdieren
Huisdieren
De gezondheidsvoordelen van probiotica bij runderen zijn het onderwerp van toenemende interesse geworden. Melkveehouders en veehouders zien het gebruik van probiotica als een manier om de algehele gezondheid van hun dieren te verbeteren.
Probiotica verwijst naar de gunstige microorganismen die voorkomen in de darmen van dieren, evenals naar de voedingssupplementen van levende bacteriën die aan het dieet worden toegevoegd. Een reeks positieve resultaten zijn opgemerkt bij runderen wanneer ze probiotica krijgen gevoerd.
Een studie van Timmerman et al. toonde aan dat kalveren die probiotica krijgen sneller groeien en gezonder blijven dan kalveren die geen toegevoegde probiotica krijgen. Hetzelfde studie toonde ook aan dat kalveren die ziek werden aan spijsverterings- of ademhalingsziekten, die geen probiotica hadden gekregen, sneller herstelden en met minder sterfte wanneer probiotica werden toegevoegd bij het begin van de symptomen.
Afhankelijk van de gebruikte probiotica, hebben melkvee een verhoogde melkopbrengst, terwijl anderen melk produceren met een hoger vetgehalte.
Vleesvee dat probiotica krijgt gevoerd, heeft minder uitbraken van infectie met Escherichia coli, wat de blootstelling van mensen aan de ziekteverwekker vermindert bij het consumeren van vleesproducten.
Stanley E. Gilliland, Ph.D., van de Oklahoma State University stelt dat niet alle probiotica effectief zijn voor elk gegeven kwaal en dat voorzichtigheid geboden is bij het overwegen van hun gebruik. Bijvoorbeeld, een experiment dat hij uitvoerde toonde aan dat slechts vier van de zes stammen van L. acidophilus effectief waren bij het beheersen van E. coli 0157:H7.