Huisdieren
Huisdieren
Melkveehouders zoeken vaak manieren om de melkproductie te verhogen. Het gebruik van bovine somatotropine is één optie. Het is effectief, maar er rijzen vaak vragen over de veiligheid voor koeien en de mensen die hun melk en vleesproducten consumeren.
Bovine somatotropine (bST) is een groeihormoon dat van nature in de hypofyse van de koe voorkomt. Een synthetische versie van bST bestaat ook.
Tweewekelijkse injecties van bST verhogen de melkproductie met 10 tot 15 procent.
Regelmatige injecties van bST verlagen de vruchtbaarheid bij koeien. Het beïnvloedt kalverselevingscijfers, geboortegewichten of groeisnelheden niet negatief. In bST-kuddes is de incidentie van mastitis (ontsteking/infectie) van de uier toegenomen, wat kan gebeuren bij andere programma's die de melkproductie verhogen, bijvoorbeeld selectieve fokkerij.
Volgens de U.S. Food and Drug Administration is bST veilig voor mensen. Bij injectie in mensen is er geen biologisch antwoord. Orale inname wordt verteerd. Bovendien vernietigt pasteurisatie 90 procent van bST in melk. De samenstelling van behandelde melk (vet, cholesterol, allergenen, etc.) verschilt niet van onbehandelde melk.
De veiligheid van bST-producten voor mensen is bevestigd door veel experts, waaronder de U.S. Food and Drug Administration, de American Medical Association, het National Institute of Health, het Joint Expert Committee van de World Health Organization en de Inspector General van het U.S. Department of Health and Human Services. De American Academy of Pediatrics bevestigt de veiligheid van bST-behandelde melk voor kinderen.