Huisdieren
Huisdieren
Bovinesomatotropine (bST) is een groeihormoon dat van nature wordt geproduceerd door de hypofyse van een koe en belangrijk is voor groei, ontwikkeling en alle lichaamsfuncties. In 1993 keurde de U.S. Food and Drug Administration (FDA) een injecteerbare versie van bST goed om te worden gebruikt om de melkproductie bij melkkoeien te verhogen. Elke nieuw hormoonvoedseladditief veroorzaakt controverse, maar er zijn enkele goede punten aan bST.
Bovinesomatotropine wordt ervan gedacht de melkproductie te verhogen door de bloedtoevoer naar de melkklieren te vergroten. Dit stelt de koe in staat om meer pond melk per pond voer te produceren, wat kostenefficiënter is voor de boer. Volgens een studie van de Iowa State University neemt de melkproductie toe met 2,2 tot 5,1 kg per dag, en de melk-per-voer verhouding (voerefficiëntie) neemt toe van 2,7 tot 9,3 procent.
Voor bST om effectief te zijn, moet de koe vrij zijn van uierontsteking en ziekte, en moeten voedingsbehoeften, gezondheidszorg en milieunormen allemaal in topvorm zijn. Studies hebben aangetoond dat boeren die de nodige veranderingen doorvoeren vóór het begin van een bST-regime een toename in melkproductie merken voordat het medicijn zelfs wordt gegeven, waarschijnlijk als gevolg van verbeterde leefomstandigheden voor de koeien.
Naarmate de melkproductie toeneemt zonder dat de overheadkosten stijgen, neemt het aanbod toe. Dit dwingt boeren en detailhandelaren om de prijzen te verlagen om te concurreren met andere melkverkopers, wat goed nieuws is voor gezinnen. De boeren hebben ook nog voordeel doordat ze een groter volume aan iets lagere prijzen verkopen in plaats van een lager volume aan hogere prijzen.
Alle melk bevat bST dat van nature door de koe wordt geproduceerd, en melk van behandelde koeien heeft geen verschil in concentratie of inhoud getoond. Wanneer oraal ingenomen, wordt bST volledig verteerd bij mensen en veroorzaakt het geen nadelige effecten. Zelfs wanneer geïnjecteerd, is bST inactief bij mensen omdat het boviene groeihormoon meer dan 30 procent verschilt van het humane groeihormoon. Melk van behandelde koeien heeft ook een hoger aandeel onverzadigd vet ten opzichte van verzadigd vet getoond, wat het een gezonder product maakt.
Kleinere melkveebedrijven kunnen meer tijd en aandacht per koe besteden, wat de kans vergroot op tijdige bST-injecties en correcte voer- en gezondheidsmonitoring. Dit verbetert de resultaten van bST-behandeling, wat leidt tot een hogere toename in melkproductie. Een toename in melkproductie per koe betekent dat een familieboerderij de omvang van hun melkveebedrijf kan vergroten met 10 tot 15 procent zonder de kosten van extra koeien.