Huisdieren
Huisdieren
Kruising is nuttig instrument voor vleesfokkers. VS kent ~100 runderrassen. Fokkers kruisen voor unieke kuddes met gewenste eigenschappen. USDA: hoogste kwaliteit kruising = F1-kalfkoe - Zwarte Angus koe x Grijze Brahman stier (geregistreerd).
Zwart of rood, genetisch hoornloos. Kleiner/fijner dan Hereford. Bekend om gemakkelijke kalvingen (kleine kalveren) → populair voor kruising met grote, zwaar gespierde rassen. Vroege rijping, marmering vlees, moederlijke instincten. Angus koeien beschermen kalveren agressiever, geven meer melk dan Herefords.
Oorsprong India. Herkenbaar: grote hobbel nek/schouders, losse vel dewlap/buik, grote hangoren, horens buigen op/achteruit. Doen goed in zuidelijk Noord-Amerika: hittebestendig, teken-/insectenresistent. Grote runderen, maar kalveren klein bij geboorte, groeien snel (rijk melk). Kleuren variëren; grijze Brahman stier voor F1-kalfkoe.
Meest effectieve genetische voordeel in rundveefok: hybride kracht bij kruising twee verschillende rassen. Verhoogt vruchtbaarheid, melkproductie, levensduur koeien, robuustheid/gezondheid kalveren. Met zorgvuldige kruising kan fokker gekruiste koeien ontwikkelen die ouders overtreffen.
Composiet runderen: verschillende rassen gemengd tot uniform gekruist type. Afgelopen 20 jaar meerdere composieten gevormd, nieuwe ontstaan continu. Bijna elk ras vandaag begon als composiet. F1-kalfkoe = voorbeeld succesvol composiet.
Ideaal voor zuid-Amerikaanse klimaten. Genetica: ziekte-/parasietresistent. Verteer slechte kwaliteit ruwvoeder bij maximaal gewichtstoename. USDA: F1 kalveren lagere geboortegewicht maar hoger speengewicht dan andere kruisingen. Minder kalvingshulp nodig → hogere kalfoverleving.