Huisdieren
Huisdieren
Black Angus runderen staan in de veesector bekend als "het zakenras." Feitelijk heeft de Mid-Texas Angus Association die zin als zijn slogan. De reden is eenvoudig: voor iedereen die vleesvee fokt, is het het ras dat het meeste vlees op de hoef zet met de minste inspanning en wanneer ze met andere rassen worden gekruist, verbeteren ze de vleeslading en kwaliteit van die rassen, wat hen ook een geweldig kuddeverbeteringskruising maakt. Ze staan bekend om hun evenwichtige humeur en gemakkelijke omgang.
Beslis waar je de dieren zult huisvesten. Er is een grote verscheidenheid aan methoden die door succesvolle veeranchers worden gebruikt, variërend van volledige afsluitingen (stallen) tot open schuren zodat dieren uit de elementen kunnen gaan wanneer ze willen, tot volledig open met alleen natuurlijke schuilplaatsen zoals bomen voor bedekking. Afhankelijk van waar je woont, zullen sommige methoden succesvoller zijn dan andere. In warme klimaten waar temperaturen onwaarschijnlijk onder het vriespunt zullen dalen, is het niet gebruiken van enig onderkomen haalbaar en helpt het om kosten te besparen. Zelfs als je geen huisvestingssysteem gebruikt, ben je beter af met een klein afgesloten gebied waar je een ziek dier kunt isoleren, of er enkele kunt brengen voor observatie indien nodig. In gematigde klimaten waar temperaturen onder het vriespunt kunnen dalen of waar extreme weersomstandigheden gebruikelijk zijn, moet je een of andere vorm van huisvesting beschikbaar hebben voor je dieren.
Kies een methode van voeding en verzorging. Er zijn twee hoofdmethoden voor het fokken van voedselproducerende dieren: biologisch en traditioneel. Biologische methoden worden zeer populair, kunnen kosteneffectiever en gezonder zijn, maar bij gebruik in vleesveeproductie vereisen ze een aanzienlijke hoeveelheid ruimte. De basis voor biologische productie is geen chemische toevoegingen. Dat omvat voedingsmethoden (wat vereist dat alle granen die worden gevoerd ook op een biologische manier worden geproduceerd) en gezondheidszorgmethoden. "Biologisch" en "weidevoeder" zijn vergelijkbaar en toch verschillend. Biologisch verwijst naar de gehele methode van verzorging zonder kunstmatige supplementen of chemicaliën, terwijl weidevoeder simpelweg betekent gevoed geheel op grassen en hooi in plaats van het gebruik van graan om snellere toename te produceren. Hoewel zowel biologisch als weidevoeder aantrekkelijke eigenschappen hebben--marketing naar een gezondheidsbewust publiek en lagere productiekosten--vinden veel commerciële producenten het moeilijk om geen producten te gebruiken om de opbrengst (vlees) te verhogen zonder granen of supplementen. Dit is vooral waar als je in koudere klimaten woont waar jaarlijkse begrazing niet beschikbaar is, of wanneer je grondoppervlakte de beschikbaarheid van begrazing beperkt.
Zorg ervoor dat je een goede kwaliteit weide voor begrazing hebt, of extra hooi beschikbaar voor je dieren te allen tijde, omdat koeien een constante voorraad voer nodig hebben om hun maag in beweging te houden. Hun spijsverteringsproces is een ingewikkelde onderneming, dus als je ervoor kiest om graan toe te voegen om de groeisnelheid te verhogen en produktiedieren (zwangere koeien, fokstieren) in topconditie te houden, moet je 0,5 tot 3 pond schoon kwaliteitsgraan (havermout, maïs, gerst) per pond lichaamsgewicht verstrekken voor vleesvee dat wordt afgemest en 4 tot 10 pond per pond lichaamsgewicht voor produktie (fok) dieren. Dit kan vrij duur zijn en kosten moeten worden overwogen met een scherp oog op de marktwaarde van het vlees. Het bedrag dat je uitgeeft om een pond levend gewicht aan je kudde toe te voegen, moet worden berekend tegen de prijs die je per pond hangend gewicht krijgt op het moment van productie.
Ontwikkel een goed parasiteerbestrijdingsregime. Parasiteerbestrijding is van vitaal belang omdat een wormbelasting ervoor zal zorgen dat je dieren waardevolle spiermassa verliezen, waardoor ze commercieel minder levensvatbaar worden en de produktiecapaciteit van je fokbestand afneemt.
Begin met de beste dieren die je kunt betalen. Als je klein begint, of een klein grondoppervlak hebt, is het het beste om te beginnen met een paar koeien (vrouwelijk) en kunstmatige inseminatie te gebruiken in plaats van de kosten te maken voor een topkwaliteit stier samen met de extra kosten van het onderhouden van een stier het hele jaar rond wanneer je hem slechts een paar maanden per jaar nodig hebt. Koeien hoeven niet noodzakelijkerwijs zuiverras of Angus te zijn als je alleen fokt om produktiedieren voor vlees te produceren. Het kruisen van andere rassen met zuivere Black Angus-stieren heeft fantastische resultaten getoond in de kwaliteit van geproduceerd vlees. Als je dieren wilt fokken als vervanging of om zuivere dieren te creëren voor verkoop, zijn de beste Black Angus-koeien een must.
Houd een scherp oog in het zeil bij je kudde, ongeacht hoe groot of klein hij is. Het is niet genoeg om dure dieren te kopen en dagelijks voer uit te gooien; succesvolle veefokkers observeren hun dieren elke dag, op zoek naar tekenen van ziekte, de groeisnelheid bijhouden en dagelijks wijzigingen aanbrengen in voer of gezondheidszorg.
Koop een goed beheerssoftwareprogramma. Er zijn veel veespecifieke beheersprogramma's beschikbaar om je te helpen nauwkeurige records bij te houden over het merknummer van elk dier, geboortedata en individuele informatie over elke koe, inclusief gezondheidsgegevens, ontwormingsdata en vaccinatiereschema's.