Wat zijn Black Angus Cows

? Black Angus koeien afstammen van het Schotse Aberdeen Angus runderen ras. Nou gemarmerd , Black Angus rundvlees vergt weinig trimmen om de textuur te behouden . Geschiedenis

Volgens Oklahoma State University, George Grant introduceerde dit vee fokken naar Amerika toen hij geïmporteerd vier Black Angus stieren van Schotland naar Kansas in 1873 .
Eigenschappen

Black Angus stieren niet hebben gehoornde koppen en beide geslachten hebben glanzend zwarte jassen . Volgens de Amerikaanse Angus Association , vrouwelijk jongvee hebben een ongewoon sterke moederinstinct .
Gebruikt

Amerikanen prijs Black Angus koeien voor de productie van rundvlees en melk. Dit vee fokken ook deel aan kruising projecten om het risico van moeilijk afkalven te verminderen en op de ondervraagden of hoornloze eigenschap te passen.
Meat Cuts

Volgens de Amerikaanse Angus vereniging , steaks componeren dertig procent van retail bezuinigingen uit afgeslacht Black Angus koeien. Beide restaurants en fastfoodketens serveren hamburgers dat Black Angus gemalen rundvlees gebruiken .
Geografie

Meer dan 300.000 Black Angus runderen werden in de VS in 2008 geregistreerd. Montana, Nebraska en Texas huis het grootste aantal van Black Angus runderen.

Met betrekking tot Farm Animals