Huisdieren
Huisdieren
Het United States Department of Agriculture (USDA) certificeert vis nog niet als biologisch. Elke vis die je op de markt ziet en die als biologisch is gelabeld, werd uit een ander land geïmporteerd en voldoet aan de biologische normen van dat land. Wees gewaarschuwd: dat land kan heel andere normen voor biologisch hebben dan de Verenigde Staten.
Het is moeilijker om een biologische standaard voor vis te bepalen dan voor groente en vee. Biologische groente wordt zonder kunstmest, pesticiden, onkruidverdelgers en zonder genetische modificatie geteeld. Biologisch vee krijgt een volledig biologisch dieet, is vrij van antibiotica en is niet genetisch gemodificeerd.
Vis zijn moeilijker een biologische standaard te geven vanwege de grote diversiteit aan beschikbare vis. Vis die vegetarisch eten, zullen andere normen vereisen dan carnivore vis, evenals bodemvoeders. Ook, volgens The New York Times, geloven milieudeskundigen dat omdat kweekvis vaak in krappe omstandigheden leeft die het water waarin ze leven vervuilen, ze ongezond zijn om te eten, dus ze biologisch noemen zou het product verkeerd voorstellen.
In november 2008 beval de National Organics Standards Board aan dat de USDA zou beginnen met het certificeren van kweekvis als biologisch, maar sloot alle wild gevangen vis uit van in aanmerking komen. De aanbeveling, die door de USDA als richtlijn zou worden gebruikt als ze ervoor kiezen om biologische vis in de toekomst te reguleren, stuitte op tegenstand van milieudeskundigen en de visindustrie.
Vegetarische vis, zoals tilapia, zijn gemakkelijk een biologische standaard te geven omdat biologisch voer voor hen al wordt geproduceerd. Carnivore vis vormen een probleem omdat de vis die ze eten niet biologisch wordt gekweekt en in het wild moet worden gevangen.
De National Organics Standards Board beval aan dat kweekcarnivore vis nog steeds als biologisch zou kunnen worden beschouwd, zelfs als hun voer wild vis bevat. Volgens The Washington Post kan wild vis slechts 25 procent van hun voer uitmaken en mag niet van voedersoorten zoals menhaden zijn.
De markt voor biologische voedingsmiddelen groeit snel en de aquacultuurindustrie wil erbij zijn. Als de USDA ervoor kiest om kweekvis toe te laten tot de rangen van USDA-gecertificeerde biologische producten, zou dit de deur kunnen openen voor een enorme stijging van de winst voor de aquacultuurindustrie, evenals een enorme voorsprong geven ten opzichte van de visindustrie.
Volgens The Washington Post zijn de verkopen van biologische voedingsmiddelen en dranken in Amerika gestegen van $1 miljard in 1990 naar ongeveer $20 miljard in 2007. De verkopen van alleen biologisch vlees zijn gegroeid van $33 miljoen in 2002 naar $364 miljoen in 2007.
Zelfs als de USDA een standaard voor biologische vis creëert, zal het volgens The New York Times jaren duren voordat je een vis ziet die is gelabeld als USDA-gecertificeerd biologisch in je lokale supermarkt.