Huisdier thuis
Huisdier thuis
Gebraden gans is erg lekker en vaak de voorkeur van sommigen om kalkoen . Het vlees is donkerder en bevat veel meer smaak , vooral de gedomesticeerde vogels. Het is niet gemakkelijk beschikbaar en heeft speciale besteld bij de slager zijn . Er is een alternatief door het verhogen eigen ganzen . Lees verder om te leren hoe je een gans te slachten . Instructies
1
Line een vuilnisbak met een vuilniszak . Kopen van 2
Draai de nek van de gans in de buurt van het hoofd totdat het vastklikt . Of , zo u wilt, hak de kop van de gans af met een bijl .
3
Pluk de veren over de prullenbak. Zorg ervoor dat u plukken de veren tegen de korrel. Het proces is tijdrovend en vergt geduld .
4
Knip de vleugels en klauwen met draad frezen of snoeischaar .
5
Schil de huid onder de veren met een mesje .
Singe 6 de pin veren met een propaantoorts . Probeer niet om de huid dicht te schroeien als je de gans te slachten .
Snijd
7 open de afgeslacht gans de buurt van de anus en een groot genoeg gat voor u om de ingewanden te halen . Vernietiging van het hart, de lever en de spiermaag . Zeker om het hart en de longen te verwijderen ook .
Reinig 8 de binnenkant van de vogel goed met vers , koud water .
9
Verwijder de kop van de gans met een mes.