Huisdieren
Huisdieren
Volgens gegevens uit 2010 van de USDA's National Agricultural Statistics Service, leven er meer dan 3 miljoen geiten in de Verenigde Staten. Hoewel vleesgeiten de meest significante rol spelen in de Amerikaanse geitenindustrie--tegenwoordig meer dan 2,5 miljoen leden van de Amerikaanse geitenpopulatie--willen veel kleinschalige veehouders en homesteaders dat hun geiten een dubbele rol spelen, met zowel vlees als melk. Geiten fokken voor melk en vlees is uitdagend, maar je kunt het succesvol doen als je begint met hoogwaardige dieren.
Omheining een veilig gebied voor je geiten voordat je ze koopt. Gebruik een geitenbestendig hekwerkmateriaal, zoals 48-inch hoog geweven draad. Reken op ongeveer 1 acre land voor elke drie tot vier geiten in je geitenkudde.
Bied je geiten beschutting tegen de elementen, ideaal een vierzijdige stal met een grote schuifdeur. Open de deur volledig voor extra ventilatie tijdens de zomer. Gail Damerow, auteur van "Your Goats," stelt dat je minimaal 15 vierkante voet ruimte in de stal moet bieden voor elke volwassen geit. Bijvoorbeeld, als je stal 10 voet bij 10 voet meet, heb je dan genoeg ruimte om tot zes volwassen geiten comfortabel te huisvesten.
Selecteer volwassen vrouwelijke zuivere ras geiten (wijven) die binnen twee tot drie maanden bevallen verwacht worden. Kies voor een melkras, zoals een Nubian, dat is gefokt om voldoende extra melk te produceren voor menselijke consumptie maar ook sterke kids grootbrengt die snel gewicht toenemen. Bedenk je wijven met enkele centimeters stro. Zorg ervoor dat een ervaren geitenbezitter aanwezig is wanneer elk wijfje werpt om je te helpen bij het verzorgen van elk kind bij de geboorte.
Laat de kids minimaal een week bij hun moeders zoogdelen voordat je voor het eerst melkt. Vanaf dat moment scheid je de kids van hun moeders 's avonds, en melk je je wijven één keer per dag, 's ochtends vroeg, voordat je de kids de hele dag bij ze laat zoogdelen. Geef je melkwijven dagelijks een voeding van hoog-eiwit graan samengesteld voor melkgeiten; als algemene regel van duim, bied ½ pond graan per pond melk dat elk wijfje produceert. Vergeet niet om de geiten ook vrijkeuze toegang te geven tot hooi, gras en schoon water.
Castreer de bokkids niet later dan op twee maanden leeftijd om te voorkomen dat ze hun zussen dekken. Laat je dierenarts of een ervaren geitenbezitter de operatie uitvoeren om problemen zoals overmatige bloeding te minimaliseren.
Laat de kids de melkwijven zoogdelen tot de baby's minimaal acht weken oud zijn. Verkoop de bokkids voor vlees of stuur ze naar je lokale slager als je zelf geitenvlees wilt eten. Streef ernaar dat de bokkids niet meer dan 80 pond wegen bij slachtijd voor het mildste, meest mals vlees. Vermijd het geven van namen aan kids die je voor vlees grootbrengt; dit zou je te gehecht aan hen kunnen maken.
Verkoop de wijf kids als melkwijven, of behoud ze als je de grootte van je eigen melkkudde wilt vergroten. Dek je wijven met een hoogwaardige bokgeit tijdens het fokseizoen (doorgaans augustus tot december). Stop met melken ongeveer twee maanden voor hun verwachte datum. Herhaal dit proces elk jaar.