Huisdier thuis
De kleur en het ras van de kip bepaalt de eierschaal kleur. Met andere woorden , genetica bepaalt de kleur . Terwijl het ei wordt gevormd in de voortplantingsorganen van de kip , worden pigmenten afgezet op de schaal . Het bruine pigment is ooporphyrin , en het blauwgroene pigment is oocyanin . De bruine pigment wordt aangebracht op de buitenzijde van het reservoir en kan worden gewassen of gekrast . De blauw - groene pigment doordringt de shell en niet afwassen . Witte kippen leggen meestal eieren zonder pigmenten. Rassen
Rhode Island Reds en New Hampshires leggen bruine eieren . Rhode Island Reds en New Hampshires hebben roodbruine veren . In het algemeen , bruin of zwart gekleurde kippen leggen bruine eieren . Witte hennen zoals witte Leghorns leggen witte eieren .
Araucana Ras
Araucana kippen , een ras uit Zuid-Amerika , hebben een breed scala van veren kleuren, maar lag blauw- groene eieren . Het gen dat de blauw - groene kleur regelt is dominant . Als Araucana kippen worden gekruist met kippen van andere rassen , de nakomelingen meestal blauw - groene eieren .
Eierschaal Structuur
De baarmoeder of shell klier voegt de eierschaal . De schaal bestaat uit 94-97 procent calciumcarbonaat en ongeveer 3 procent eierschaal pigment en organisch materiaal . Hennen beginnen leggen eieren op 18 tot 22 weken oud . Het duurt ongeveer 20 uur om de schelp op een ei te vormen.
Individuele variatie
eierschaal kleur varieert van vogel naar vogel. Als een bruin ei laag ouder wordt , de kleur van de schelp wordt lichter .
Drugs en ei Kleur
Nicarbazine is een medicijn dat coccidiose bij kippen controleert. Coccidiose is een protozoaire ziekte die bloederige uitwerpselen veroorzaakt. Als nicarbazine wordt toegevoegd aan het dieet van een bruin ei laag is , zal de kip begint te wit -dop eieren te leggen binnen 48 uur . De schelpen weer bruine wanneer het geneesmiddel wordt verwijderd uit de voeding . Lage niveaus van nicarbazin leiden tot een verlies van kleur in de eierschalen .
Ei Content
Als de kippen krijgen dezelfde voeding , bruin en blauw - groene eieren hebben de dezelfde voedingsstoffen , houdbaarheid en smaak als witte eieren . Bruine eieren zijn meestal duurder om te kopen , want het kost iets meer naar bruin ei lagen te verhogen . Het dieet van de kip heeft geen invloed op eierschaal kleur.