Huisdieren
Klauw- en mondziekte (vaak klauw- en mondziekte genoemd) is een hoogst besmettelijk, snel zich verspreidende virus dat elk dier met gekloofde hoeven treft. De hoeven en mond blaasjes en schillen, en het geaande dier eet misschien niet. Het virus kan ook het hart aanvallen, wat het dier direct doet. Klauw- en mondziekte verspreidt zich door de lucht en door direct contact. Er is een vaccin voor de ziekte, hoewel gevaccineerde runderen nog steeds geïnfecteerd kunnen raken.
De eerste tekenen van klauw- en mondziekte bij runderen zijn onwilligheid om te eten, dof, langzaam gedrag, lage melkproductie en koorts. Spoedig verschijnen wonden en blaasjes op de onderste poten, hoeven en rond de mond. Met de blaasjes komt speekselvloed, neusafscheiding en letsels die kunnen barsten en het gebied eroideren. Als het ernstig is, zullen de runderen weigeren te eten. Drachtige runderen kunnen afvallen en jonge kalveren kunnen plotseling sterven. Lacterende runderen kunnen letsels op de tepels ontwikkelen.
Bij varkens zijn de vroege symptomen van klauw- en mondziekte lusteloosheid, koorts en verminderde eetlust. Grote blaasjes verschijnen op de snuit, maar de hoeven van varkens zijn het meest getroffen, meestal zo erg dat de varkens niet meer kunnen lopen. Soms wordt de hoef afgestoten. Zeugvarkens sterven frequent, en drachtige varkens kunnen afvallen. Schapen en geiten worden minder zwaar getroffen dan runderen en varkens. Ze ontwikkelen koorts en dofheid, maar de blaasjes zijn kleiner en breken sneller. Het eerste bewijs van klauw- en mondziekte in een kudde schapen is vaak de plotselinge, onverklaarbare dood van jonge lammertjes.
De meeste landen gebruiken een vaccin om klauw- en mondziekte te controleren, maar het vaccin voorkomt het niet volledig, omdat het virus extreem aanpasbaar is. Om deze reden controleren controlefunctionarissen constant vee dat in en uit ontwikkelingslanden beweegt. Het vaccin houdt de incidentie van de ziekte wel laag.
Klauw- en mondziekte kan niet behandeld worden. Het kan alleen ingedamd worden. De meeste landen, inclusief de Verenigde Staten, hebben een utdelingsprogramma voor het geval de ziekte in het land wordt gedetecteerd. Het programma vereist dat elk geïnfecteerd of blootgesteld dier gedood en daarna verbrand of begraven wordt, waarna het gehele gebied grondig gedesinfecteerd moet worden. Er is een speciale afdeling van het USDA die getraind is om zo'n uitbraak te hanteren.
Klauw- en mondziekte komt over de hele wereld voor. Om deze reden moeten de Verenigde Staten waakzaam zijn om de ziekte buiten de grenzen te houden, omdat de kosten van utdeling astronomisch zouden zijn. Elk jaar worden grote hoeveelheden (van diverse honderden tonnen) dieren en dierproducten aan de grenzen geconfisceerd, zelfs onder druk op het USDA om import uit landen waar de ziekte wijdverspreid is toe te staan. Dierenartsen die zorgen voor vee staan ook onder constante druk om op de uitkijk te zijn voor de ziekte en verdachte gevallen onmiddellijk te melden.