Huisdier thuis
Van de melk in je cornflakes op de hamburger die je hebt voor het diner , koeien zijn een groot deel van je dagelijks leven . Koeien werden voor het eerst meer dan 8.000 jaar geleden gedomesticeerd en zijn sindsdien belangrijk voor de menselijke voedselketen geweest . Altijd kauwen hun cud , koeien ongewone magen die hen helpen het gras dat ze eten te verwerken. Boeren en ranchers verhogen koeien voor zuivelproducten , zoals ijs , kaas en boter , evenals rundvlees. Vier Magen ?
U hebt waarschijnlijk gehoord dat koeien vier magen , maar ze doen het niet. Ze hebben een maag net als jij , maar de hunne is verdeeld in vier compartimenten --- de pens , de netmaag , de boekmaag en de lebmaag . Elk van deze compartimenten is een aparte functie .
De pens is als een 50 - Gallon voor gedeeltelijk verteerd diervoeders . Koeien boeren een deel van dit glop te gebruiken als herkauwen . De reticulum vangt geen vreemde voorwerpen de koe per ongeluk eten , zoals een boutje . De boekmaag is een natuurlijke filter . De lebmaag doet het grootste deel van de vertering van voedsel , het absorberen van voedingsstoffen en passeren langs afvalstoffen naar de darmen .
Cud - Chewers
Koeien zou kunnen kijken als ze kauwen op een groot prop van gom, maar ze zijn echt kauwen op uitgebraakt gras. Als schapen en kamelen , koeien zijn herkauwers . Ze spugen een deel van de onverteerd voedsel dat ze in een speciaal compartiment van hun maag te houden en kauwen voor maximaal acht uur per dag. Koeien moeten eten hooi of lange grassen om dit cud creëren .
Mengen dit cud met speeksel als ze kauwen geeft de koe een natuurlijke maagzuurremmer om zijn maag te regelen , volgens Donna M. Amaral - Phillips aan de Universiteit van Kentucky .
Wat koeien eten
Historisch koeien aten gras. Om genoeg te eten , grote kuddes koeien reisde van plaats tot plaats , begrazing en een oogje uit voor wolven en andere roofdieren . Hoewel sommige boeren nog steeds hun koeien weiden , grote agrarische bedrijven voeden vaak hun vee maïs en andere granen uit troggen . De gemiddelde koe eet ongeveer £ 40 . van voeden elke dag en drankjes genoeg water te vullen een badkuip , volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw .
soorten Koeien
Vier populaire rassen van melkkoeien de Holstein , Jersey , Guernsey en Brown Swiss . Een goede melkkoe kan 25 liter melk per dag produceren . Voordat Amerikaanse boeren begonnen met het houden van grote aantallen koeien op melkveebedrijven en verzendkosten melk aan winkels en verwerkingsbedrijven , elke familie had gewoonlijk zijn eigen koe. Vaak was de kinderen taak om de koe per dag melken . Tegenwoordig zijn de meeste koeien gemolken met een automatische melkmachine als ze in hun kraampjes staan .
Populaire rassen koeien verhoogd tot hamburger bieden , steaks en ribs zijn Herefords en Angus runderen . Televisie medisch expert Dr Oz beveelt het kopen van rundvlees geproduceerd door gras gevoede koeien , want het bevat gezonde vetten genoemd geconjugeerd linolzuur ( CLA ) . - Maïs gevoede koeien niet ontwikkelen van deze gezonde CLA vet .