Hoe je biologisch rundvlees houdt voor winst

Biologisch rundvlees is een van de snelst groeiende sectoren van de natuurvoedingsmarkt. Biologisch rundvlees gedefinieerd als vlees van runderen die uitsluitend gevoederd worden met gecertificeerde biologische grassen en granen, vrije toegang naar buiten hebben, en vrij zijn van hormonen en andere potentiële schadelijke geneesmiddelen die populair zijn in de reguliere rundveehouderij. Geld verdienen met biologische rundveehouderij kan een uitdaging zijn, maar is de moeite waard.

Instructies

1. Stap 1: Richt een totaal biologische weide in. Gecertificeerd biologische grassen mogen strikt geen kunstmest of chemicaliën bevatten, dus alleen gecertificeerde biologische of volledig natuurlijke middelen mogen gebruikt worden.
2. Stap 2: Bepaal welk voederprogramma het beste werkt voor je runderen. Biologische runderen worden normaal gevoederd op een strikt graasdieet of een graan-gesupplementeerd dieet. Grasvoeding bestaat uit biologische grassen en hooi, terwijl een graan-gebaseerd dieet grazen omvat alsook biologische granen. Grasgevoede runderen zijn slanker, graangevoede runderen rijker en vetter, hoewel granen duurder kunnen zijn.
3. Stap 3: Beslis de beste manier om je runderen te huisvesten. Biologisch rundvlees wordt meestal met zo min mogelijk beperkingen geteeld, dus hoe groter, open en ruimtelijker hun leefruimte, des te beter voor je runderen.
4. Stap 4: Zoek een biologische rundvleesproducent en koop kalveren van biologische moederkoeien. Biologische nakomelingen komen van moeders die gevoed zijn met biologische melk en een zuiver biologisch dieet. Ze geven je een voorsprong in je eigen biologische rundveebedrijf.
5. Stap 5: Monitor je runderen nauwgezet op ziektekenmerken. Biologische runderen mogen geen vreemde producten krijgen die je biologische operatie in gevaar brengen. Antibiotica of hormonen moeten buiten je operatie blijven, raadpleeg je dierenarts of USDA-richtlijnen voor informatie over welke producten in noodgevallen gebruikt mogen worden.
6. Stap 6: Neem contact op met je lokale USDA-kantoor om een biologische certificerder in je regio te vinden. Zij zullen je perceel en voederplan inspecteren om te verzekeren dat je strikt biologisch rundvlees voedt en houdt. Als je perceel de inspectie doorstaat, wordt je bedrijf gecertificeerd als biologische rundvleesproducent, en mag je je biologische rundvlees op de algemene markt verkopen.

• *Is stinkbeerbespuiting schadelijk?
• *Hoe je een weide afrastert