Huisdier thuis
Huisdier thuis
Terwijl de winkel koopt crèmes heerlijk dessert toppings kunnen maken , is het onmogelijk om de smaak en zoetheid die wordt geleverd met het maken van uw eigen verse room passen . Geitenmelk duurt langer om te scheiden dan koemelk , kan echter de resulterende crème worden opgeklopt tot een echt watertanden topping. Wat je nodig hebt
Geit
Emmer
Dubbele boiler
Ondiepe trays
Pollepel
Twee theelepels . suiker
1 /2 theelepel . vanille
Mengkom
Klop
Toon meer instructies
1
de geitenmelk tot je twee liter melk . kopen van 2
pasteuriseren van de melk , door gieten in het bovenste gedeelte van een dubbele boiler , met water in het onderste gedeelte , en brengt het water aan de kook . Pasteurisatie is nodig om de bacteriën te doden in de verse melk .
Giet
3 de melk in ondiepe bakken , en laat te zitten in een koele omgeving , zoals een koelkast , gedurende 96 uur .
4
Gebruik de lepel om de crème af te romen van het oppervlak van de melk . De crème zal zijn gestegen naar de top van de trays in de dagen doorgebracht in de koele omgeving .
5
Giet de room, suiker en vanille in de mengkom .
6
Whip rigoureus met de garde tot de crème is zacht .