Huisdieren
Huisdieren
Sportvissers zijn dol op de regenboogforel (Oncorhynchus mykiss). Ze beschouwen het als een van de top vijf sportvissen in Noord-Amerika. De regenboogforel is een van de meest verspreide vissen wereldwijd, mede door hun vermogen om in kwekerijen te gedijen en zich aan te passen aan habitats waarin ze geïntroduceerd worden, inclusief zoutwater.
De regenboogforel is herkenbaar aan de schitterende regenboogkleur op de flanken, zwarte stippen op rug en staart, en een helder roze/rode streep langs de zijkant. Het behoort tot de zalmfamilie en komt wijdverspreid voor in meren, beken en rivieren in Noord-Amerika (noordwest Mexico, noordelijk Canada, Alaska, Nova Scotia, Newfoundland). Niet in de centrale en zuidelijke VS. De regenboogforel is een roofvis: insecten, muggenlarven, libellen, visseieren, kleinere vissen als meerval. Ze bereiken 40 cm lengte, hun zoutwater tegenhangers (steelhead zalm) tot 75 cm. In de wild leven ze 3 tot 11 jaar, worden seksueel rijp rond 2 jaar.
Regenboogforellen gedijen in ondiepe beken of rivieren met matig stromend water. Ze zwemmen langs de grindbodem op zoek naar voedel en in het voorjaar naar een partner. Vrouwtjes leggen hun eieren in het grind van de bodem, met voorkeur voor diepere waterputten met een plotselinge stroomversnelling. Ze draaien zich op de zijde, kloppen met hun staart het grind en graven om eieren te leggen. Na de kweling vallen de eieren tussen het grind en het nest wordt bedekt door het vrouwtje.
Anadrom betekent: vis die in zoutwater leeft maar in zoetwater kan overleven. Regenboogforellen kunnen in de oceaan gedijen en opstroom zwemmen om te kwellen, zoals zalm. Steelhead zalm en regenboogforel zijn dezelfde vis. Steelhead wordt groter en heeft minder duidelijke regenboogkleuring, maar is dezelfde soort. Zoutwaterexemplaren eten hetzelfde: insecten, schaaltjes, weekdieren, kleinere vissen. Ze zijn cannabalistisch; geen genade voor kleinere soortgenoten.
Kwekerijen zijn afgebakende gebieden in diepe, koude meren waar regenboogforellen commercieel gekweekt worden. De meeste regenboogforellen in de visafdeling van de supermarkt komen van kwekerijen. Een van de grootste ligt in Meer Huron. De jonge forellen ("vingerlingen") beginnen op één plek. Naarmate ze groeien, gaan ze van kooi naar kooi tot ze de ideale grootte voor oogst en verkoop hebben bereikt. Jonge forellen heten "troutling" of "fry". De dieet van kwekerijforellen bestaat uit vismeel (meestal ansjovis), visolie, sojameel, vitamines, mineralen en veel bèta-caroteen. Dit dieet bevordert gezonde, levendig gekleurde forellen snel voor consumenten.