Huisdieren
Huisdieren
Wanneer je leert over de stekelige vis die opblaast tot een ballonvormige vorm, heb je misschien wel eens "kogelvis" en "puffer vis" gehoord. Dit heeft je waarschijnlijk gedaan vragen of er een verschil is tussen de twee. Er is eigenlijk geen verschil tussen de kogelvis en de puffer vis - ze zijn allebei hetzelfde wezen.
De stekelige naalden die puffer vissen bedekken wanneer ze opblazen, zijn hoogst giftig. Veel biologen suggereren dat hun natuurlijke reactie om op te blazen wanneer ze bedreigd worden, een verdedigingsmechanisme is dat compenseert voor hun slechte zwemvaardigheid. Tetrodotoxine, het gif dat puffer vissen van hun stekels afscheiden, is dodelijk voor mensen alsook dierlijke roofdieren. Het is tot 1.200 keer giftiger dan cyanide. Bovendien bevat één puffer vis genoeg gif om 30 volwassen mensen te doden.
In Japan worden puffer vissen "fugu" genoemd en worden ze beschouwd als een delicatesse. Voor wie niet te bang is om het te proberen, kan puffer vis alleen bereid worden door gelicentieerde kokken, maar tegen een zeer hoge prijs. Het beste vlees op een puffer vis zit bij de lever, wat ook het meest giftige deel van de vis is. Als het niet correct onttrokken wordt, kan het vlees dodelijk zijn. Hoewel sommige kokken bekent zijn om sporen van gif te laten, wat een tintelende sensatie op de lippen van de diner veroorzaakt, is er geen bekende antidote voor tetrodotoxine, dus deze dappere gourmets zetten hun levens op het spel.
Terwijl de puffer vis en de kogelvis één en hetzelfde zijn, kan het verward worden met een andere soort stekelige, giftige vis genaamd de leeuwvis. Net als puffer vissen zijn leeuwvissen ook eetbaar en in de Stille Oceaan te vinden, maar ze worden meer gewaardeerd om hun uiterlijk en zijn een begeerde handelsartikel voor tropische aquariumliefhebbers. Hoewel de 18 stekels op een leeuwvis giftig zijn, is dit gif in tegenstelling tot de puffer vis onwaarschijnlijk fataal.