Huisdieren
Huisdieren
Kippen worden voornamelijk gefokt voor hun vlees of hun eierleggende vermogen. Sommige worden puur gefokt om sierlijk te zijn of als huisdier. Met de huidige trend naar stedelijke kippenteelt, zullen de verschillende rassen waarschijnlijk breder erkend en gewaardeerd worden om hun individuele kenmerken.
Plymouth Rockkippen zijn vriendelijk en leggen grote, bruine eieren. Ze geven de voorkeur aan het rennen in een vrijeuitloopstijl, maar kunnen ook in een kooi worden gehouden. Dit ras werd ontwikkeld in het 19e-eeuwse New England en werd voor het eerst als ras tentoongesteld in 1869. In 1874 voldeed dit ras aan de standaard van de American Poultry Association. Plymouth Rocks zijn een van de populairste kippenrassen geweest, vanwege hun hardheid in de winter, zachtmoedigheid, uitstekende eierproductie en hoge kwaliteit van vlees.
Cornishkippen worden voornamelijk gefokt voor vlees, aangezien het zware, spierige vogels zijn met gele poten. Met vrouwtjes van ongeveer 3,6 kilo en mannetjes van 4,5 kilo, worden ze als zeer zwaar beschouwd. Deze kippen zijn vrij mager, dus doen het niet goed bij koud weer. Ze doen het echter goed in afzondering, dus verwarmers kunnen ze comfortabel houden in de winter. Deze kippen zijn over het algemeen grote eters en vormen de hoeksteen van de vleeskuikenmarkt in de commerciële pluimveesector.
Brahmas zijn grote, pluizigepoten bantamkippen. Standaard vrouwtjes wegen 4,3 kilo en mannetjes tot 5,4 kilo. Dit ras is afkomstig uit India en heeft een vriendelijke, zachtmoedige manier. Hoewel gefokt voor hun vlees, zijn ze ook uitstekende leghennen en leggen ze eieren gedurende de winter. Brahma's doen het ook vrij goed in afzondering en maken niet veel lawaai. Deze kippen komen in verschillende kleuren: zwart, buff, donker, licht en wit.
Cochins zijn een Aziatisch kippenras dat overal pluizig uitziet. Ze kregen massale populariteit toen de Chinezen enkele Cochins gaven aan koningin Victoria van Engeland, die ervan wordt gerapporteerd dat ze ze aanbad. Ze produceren niet veel eieren, maar worden geliefd om hun persoonlijkheden en hun moederlijke vaardigheden. Daarom worden Cochins voornamelijk gefokt als huisdieren of voor sierdoeleinden. Omdat ze extreem bevederd zijn, is het belangrijk om hun veren te knippen of anders kunstmatige inseminatie te gebruiken voor het fokken.