De Brangus is een ras runderen geproduceerd uit twee andere rassen: de Angus en de Brahman. De rassen waaruit het afstamt zijn beide gewaardeerd voor diverse wenselijke eigenschappen die in het kruisingsproces behouden zijn gebleven. De Brangus is een relatief nieuw rundveeras, gecreëerd tijdens de vroege 20e eeuw.
Angus runderen
- Het Angus rundveeras heeft zijn oorsprong in de vruchtbare kustgebieden van noordelijk Schotland. De beginnen van het ras dateren terug naar de late 18e eeuw en twee lokale vooroudersrassen. De Angus Doodies en de Buchan Humlies zijn de ouderrassen voor de Angus, beide horenloze runderen. Modern-dag Angus runderen zijn weerbestendig, rijpen snel, bieden een hoge vleesopbrengst, bieden een hoge melkopbrengst en hebben goede moederlijke eigenschappen. Het ras hoeft ook niet gehoornd te worden omdat het van nature geen horens groeit.
Brahman runderen
- Brahman runderen komen uit India, waar de harde condities hebben geleid tot een uiterst veerkrachtig dier. Stieren uit India waren gekruist met diverse Europese rassen om een robuuster dier te produceren. Het uitstekende kenmerk van het ras is zijn grote, spierige schouderbult. Het ras is gewaardeerd voor zijn weerstand tegen hoge temperaturen en vermogen om op bijna elk soort voer te gedijen. Het ras heeft ook een kalm temperament. Net als de Angus, zijn Brahmanen goede moeders, die rijkelijk melk produceren wanneer condities gunstig zijn.
Brangus runderen
- De Brangus runderen zijn genetisch 3/8 Brahman en 5/8 Angus. Het United States Department of Agriculture plaatst de oorsprong van het ras rond 1932 toen de USDA zelf begon te experimenteren met het ras. Fysiek hebben Brangus stieren de spierige bult en losse huid van hun Brahman voorouders, met de rode en zwarte kleur van de Angus. Ook, zoals de Angus, missen ze horens, wat het Brahman ras van nature bezit. Het ras bezit de weerbestendigheid van beide voorouders, goed presterend in hitte zoals de Brahman en ook de kou zoals de Angus.
Brangus toepassingen
- Omdat beide vaderrassen goede melkproducenten zijn, is de Brangus ook hoog gewaardeerd voor dit doel. Het is een snelrijpend ras, dat een hoge vleesopbrengst produceert en ook gewaardeerd wordt voor zijn karkas. In tests is het vlees getoond om gemiddeld zachtiger te zijn dan wat de Angus produceert.
