Huisdier thuis
Huisdier thuis
Limousin zijn een ras gemeenschappelijke stal gebruikt in de productie van rundvlees. Voortkomend in Europa , dit ras runder is consistent in grootte en vorm , en staat bekend om zijn wenselijk fokken en groei -rate eigenschappen die maken het ideaal voor de vleesproductie te maken. Het is de meest populaire vleesrassen in Europa en de derde meest populaire ras rundvlees in de Verenigde Staten . Verschijning
Met een middelgroot frame, Limousin runderen zijn meestal een diepe schaduw van goud met iets lichtere kleuring rond de ogen , neus en onderste deel van de benen . Sommige lijnen , van oorsprong uit Australië , zijn zwart . Het ras wordt gekenmerkt door zware bespiering die een hoge karkas opbrengst produceert , waardoor het ideaal is voor de productie van rundvlees . Een typische Limousin koe weegt £ 1540 , terwijl een stier omhoog kan wegen van £ 2.600 .
Temperament
Een rustige , ontspannen rundvlees - dierlijke productie is ideaal, omdat een nerveus of gespannen zal men niet in gewicht zo snel als een kalme , bezadigde dier . Limousin runderen eerder een reputatie als wispelturig , grillig dieren, maar volgens Lauren Hyde van Beef Magazine, industrywide initiatieven in de jaren 1990 gewerkt aan het ruimen van fokdieren op basis van temperament , en hebben gemiddeld creëerde een meer volgzaam ras dan voorheen bestond.
Beef - Production Kenmerken
Er zijn een aantal kwaliteiten die Limousin runderen ideaal voor de productie van rundvlees maken . Het ras staat bekend om gemakkelijk afkalven vanwege laag geboortegewicht kalveren . Dit vermindert de arbeidsmarkt en de potentiële verliezen in verband met een afkalvende werking . Gecombineerd met een hoge voerefficiëntie dat voederkosten en de uitstekende spier - to- bot en spier - to- vet verhouding vermindert , het ras produceert constant een hoge opbrengst aan vlees met weinig samenhangende problemen .
Geschiedenis
Prehistorische grottekeningen in Frankrijk tonen vee vrij gelijkaardig aan de moderne Limousin . Deze runderen zijn oorsprong in Midden- Frankrijk, waar ze woonden in ruig terrein en verdroeg extreme temperaturen , zowel warm en koud . De voorwaarden creëerde een stevig , flexibel ras. Het ras werd voor het eerst ingevoerd in Noord-Amerika in de vroege jaren 1900 .