Huisdier thuis
Huisdier thuis
Rundvlees is een essentieel voedsel voor veel huishoudens . Steaks , hamburger , en rundvlees braadstukken zijn enkele van de meest vleeswaren voor meerdere families , waardoor het uitsnijden proces zeer belangrijk voor het eten wereld . Verwerking en slachten het vee is een hoofdbestanddeel van veel samenlevingen al zo lang als vee hebben bestaan , en omdat de vraag naar rundvlees stijgt , zo zal de vleesindustrie . Slachten vee kan een zeer controversieel onderwerp , maar het is een belangrijk deel van de wereld voedselmarkt. Geschiedenis
Het rundvlees industrie is letterlijk honderden jaren oud . Runderen zijn gerezen in grote kuddes voor een groot deel van de geschreven geschiedenis , met documentatie van veeteelt zo ver terug als het oude Egypte en Afrika . Afslachten van vee is zo oud als de hoeden zelf , omdat rundvlees een voedselpakket van de duizenden years.Ancient afslachten Vroeger gebeurde dat een dier in een tijd , met het hele dorp vaak opdagen om te helpen doden en bereiden het dier is geweest. Runderen zijn nu afgeslacht in massieve slachthuizen , waar duizenden stuks vee gedood kan worden en verwerkt daily.Modern slachthuizen bestaan al meer dan 400 jaar en hebben efficiëntere slachten en verwerken technieken ontwikkeld om ervoor te zorgen dat de hoogste kwaliteit vlees de consument bereikt in de kortst mogelijke tijd.
belang
afslachten van vee is een uiterst belangrijk onderdeel van veel samenlevingen . Een groot aantal landen eet rundvlees op een dagelijkse basis , veeleisende letterlijk ton vlees worden geproduceerd en verscheept rond de globe.Some landen als India , houden vee in religieuze betekenis en verbieden het slachten of verbruik , maar de mensen in de meerderheid van de wereld vertrouwen op vee slachten te voeden hun families.Cattle afslachten dient niet alleen om mensen te voeden , maar de bijproducten worden ook gebruikt in een aantal andere industrieën . Koe huiden worden gebruikt voor producten van leer , botten en karkassen worden gemaakt en gebruikt in voedsel voor huisdieren , en hoornen en hoeven worden gebruikt in huishoudelijke artikelen, zoals kunstmest .
Identificatie
vee slachten is een zeer systematisch proces dat is vrij uniek in de voedingsindustrie . Vee naar het slachthuis gebracht en is gehuisvest in grote gemeenschappelijke hokken tot ze klaar zijn om te worden verwerkt . De runderen zijn toegestaan om te rusten en te drinken voordat ze worden gecontroleerd door agenten van het Amerikaanse ministerie van Agriculture.Cattle worden geïnspecteerd op gezondheid en verwijdering van eventuele ziekten voordat ze worden verplaatst naar de verwerking pen.The vee bewusteloos gemaakt en vervolgens op humane wijze gedood voordat op overhead rekken worden gehangen . De runderen worden vervolgens gevild , het bloed afgetapt en de karkassen besproeid met een ontsmettingsmiddel oplossing voor de bacteria.Carcasses doden worden vervolgens gestript en het overgebleven vlees opnieuw geïnspecteerd door de USDA voor het sorteren en rangschikken voor consumptie. Dit proces is volledig opgenomen in het slachthuis en duurt vaak minder dan 15 minuten .
Voordelen
Runderen zijn zeer gunstig voor de wereldeconomie en het afslachten ondersteunt duizenden gezinnen rond de wereld . Mensen kunnen rundvlees consumeren en gebruiken rundvlees bijproducten op een dagelijkse basis , waardoor het afslachten proces een essentieel onderdeel van vele societies.Ranchers afhankelijk van de inkomsten die zij ontvangen uit de verkoop van hun vee te slachten en deze inkomsten in stand houdt dan vaak al jaren op een moment dat de veemarkt is profitable.Most huishoudens die rundvlees aankoop strikt van grote supermarktketens , die op commerciële afslachten rekenen voor hun producten , waardoor het vee afslachten proces bijna onmisbaar verbruikt.
Waarschuwing
afslachten van vee is niet iets om lichtvaardig worden genomen . Het is een zeer controversieel onderwerp als de kwestie van de rechten van dieren steeds meer mainstream . Veel mensen niet met het slachten van dieren mee eens gewoon voor menselijke consumptie , en vaak protesteren de vee afslachten process.Consumers moet ook voorzichtig zijn om verontreinigde of anderszins ongezonde producten vee te voorkomen. Tal van ziekten, zoals de gekkekoeienziekte , hebben zich getoond bij runderen in de afgelopen jaren , dus die aankoop van rundvlees moet ijverig zijn om ervoor te zorgen dat hun producten afkomstig zijn van gezonde en humane verwerkingsbedrijven .