Over Highland runderen
Highland runderen zijn een opvallend ras. Oorspronkelijk uit Schotland, hebben ze lang, dik, golvend haar, meestal rood, zwart, wit of geel. Stieren hebben lange, stuurvormige horens. Oklahoma State University beschrijft ze als laag-onderhoud, ziekteresistent, bloeiend in harde omstandigheden.
Geschiedenis
- Oudst geregistreerd ras ter wereld. Archeologische bewijzen wijzen op 6e eeuw, geschreven records 12e eeuw. Oorspronkelijk twee ras: Kyloes (klein, zwart, West-Schotland) en rood type uit Highlands. Nu beide Highland runderen. Import VS in 1893 (Audrey Pavia, Hobby Farms).
Gezondheid
- Gezond ras. Niet vatbaar voor oogziektes (bijv. pinkeye) door lange wenkbrauwen en voorhoofdshaar die vliegen/stof afweren (Oklahoma State). Levensduur >20 jaar (Linric Fold). Let op: tekenen/luizen door lang haar.
Huisvesting en dieet
- Extreem hard en weerbestendig. Enig ras dat legaal buiten kan overwintern in Zweden (Linric Fold). Verdraagt ook hitte (Texas, Georgia - Oklahoma State). Natuurlijke fourageurs: eten planten van diverse weiden. Geen duur voer nodig.
Temperament
- Goedgemutst. Suzanne Clothier-Rice (Hawks Hunt Highlands): zacht, intelligent, intense nieuwsgierigheid. Linric Fold: doezelzaam, makkelijk te hanteren.
Vleesproductie
- Highland vlees is vetarm, rijk aan ijzer en eiwit (Pavia). Dikke dubbele haarlaag beschermt in plaats van vetlaag bij andere rassen.
Met betrekking tot boerderijdieren
