Huisdieren
Huisdieren
Van nature gehomogeniseerd, wordt geitenmelk vaak geprezen als superieur aan koemelk, maar het komt niet zonder potentiële problemen. Problemen die u met geitenmelk kunt tegenkomen, treden doorgaans op als gevolg van hoe de melk wordt geproduceerd, hoe deze wordt behandeld of hoe deze wordt gebruikt.
Vaak zal geitenmelk een afwijkende smaak ontwikkelen als gevolg van iets dat uw geit heeft gegeten. Probleemvoeders die een slechte smaak in uw geitenmelk kunnen veroorzaken, zijn uiengras en knoflook.
Het huisvesten van uw bok (mannetje) samen met uw melkgeiten (vrouwtjes) veroorzaakt vaak dat verse geitenmelk een kenmerkende zure smaak ontwikkelt. Tijdens het fokseizoen ontwikkelen bokken een zure geur om de geiten aan te trekken, en deze geur kan gemakkelijk in de melk terechtkomen.
U kunt problemen met geitenmelk ervaren als u onjuiste behandelings- en sanitaire procedures gebruikt. Het niet onmiddellijk koelen van uw verse geitenmelk of het bewaren van uw geitenmelk in plastic containers kan ertoe leiden dat uw geitenmelk sneller bederft of een onaangename smaak ontwikkelt.
Een potentieel ernstig probleem met geitenmelk treedt op wanneer uw geit mastitis ontwikkelt, of ontsteking van haar uier, wat, als het onbehandeld blijft, ertoe kan leiden dat uw geit haar vermogen om melk te geven verliest. FiascoFarm.Com stelt dat tekenen van mastitis zijn: een heet, gezwollen uier, klontjes of bloed in de melk en een afname van de melkproductie (zie Referentie 1).
U kunt problemen ervaren als u probeert geitenmelk te gebruiken in plaats van borstvoeding of melk voor uw zuigeling. Volgens KellyMom.Com kunnen baby's jonger dan 1 maag-darmbloeding, anemie en slechte groei ondervinden als gevolg van regelmatig geitenmelk te krijgen (zie Referentie 2).