Feiten over koemest
Koemeest is rijkelijk beschikbaar en een milieuvriendelijke meststof en grondverbeterer ten opzichte van chemische producten. Moet maanden gecomposteerd worden om pathogenen/onkruidzaadjes te doden en geur te verwijderen. Voegt waardevolle nutriënten toe aan grond, zodat bloemen en groenten bloeien.
Voedingswaarde
- Koemeest heeft lagere voedingswaarde dan bijv. pluimveemest. Bevat wisselende hoeveelheden fosfor, stikstof, kalium en andere nutriënten, langzaam vrijkomend. Volgens Univ. California: verse rundermest tot 80% vocht. Vocht verdampt tijdens composteren -> nutriënten geconcentreerder.
Voordelen
- Beschikbaarheid: gerijpte, gecomposteerde mest in zakken bij bouwmarktuwen tuincentra. Koop hergebruikt dit natuurlijke hulpbron.
- Lagere nutriënten = voordeel: zolang gecomposteerd, mag vrij rond bloemen/groenten gestrooid worden zonder verbranding gevoelige wortels/stengels.
- Ondergegraven: uitstekende grondverbetering. Organische stof verbetert drainage, aeratie en vruchtbaarheid.
Nadelen
- Zoutgehalte kan hoog zijn afhankelijk van voer. Onkruidzaadjes kunnen spijsvertering doorlopen en ontkiemen in tuin. Composteren bij hoge temperatuur doodt zaadjes.
Toepassingsmethoden
- Gecomposteerde mest veelzijdig: ondergraven als grondverbeterer (vochtbehoud, vruchtbaarheid). 5-7,5 cm laag als mulch: nutriënten lekken langzaam bij regen. Inhakken en wateren voor snelle voedingsboost bij jonge/bestaande planten.
Veiligheid
- Ongecomposteerde mest kan E. coli/virussen bevatten die mensen infecteren. Composteren minimaal 4 maanden doodt pathogenen. Zakkenmest uit winkels is al gerijpt/gecomposteerd -> veilig.
Met betrekking tot boerderijdieren