Huisdieren
Huisdieren
Jersey-runderen zijn een oud ras dat meer dan zes eeuwen teruggaat. Deze runderen waren oorspronkelijk bekend als Alderney-runderen, afkomstig van het eiland Jersey in het Kanaal. Ze zijn uitstekende melkproducenten en komen in een veelheid van kleuren voor.
Jersey-runderen kunnen in diverse kleuren voorkomen, maar de meest voorkomende kleur is een fonzen of lichtbruine toon. Jersey-runderen kunnen variëren van muiskleur (zeer lichtgrijs) tot donker fonzen (bijna zwart). Middenbruin, bruinrood en roodzwart zijn veelvoorkomend bij Jersey-runderen, net als bij andere rassen zoals Bruin Zweeds en Brahman.
De meeste Jersey-runderen zijn eenkleurig, maar kunnen getijgerd zijn en bruin met witte vlekken. Fokkers geven de voorkeur aan eenkleurige dieren boven zogenaamde "gebroken" patronen, maar er is geen verschil in kwaliteit van het dier noch in de melkproductie. Getigerde Jersey-runderen hebben een gestreept patroon dat duidelijker is dan een gevlekte patroon, een "roan". Ze hebben vaak een lichtere basiskleur met een donkere streepjes.
Jersey-runderen zijn vaak donkerder gekleurd op de schouders en heupen. Ze kunnen lichtere haren op de neus hebben. Ze zijn doorgaans lichter langs de buik en de onderkant van de poten. Veel fokkers verkiezen een donkere staart, een zogenaamde switch, en donkere tongen, maar dit is een kwestie van voorkeur. De huid van Jersey-runderen is zwart, en dus is de huid van hun neus ook zwart.
De kleur van Jersey-runderen kan gebruikt worden voor identificatie. Getijgering komt alleen voor bij Jersey, Bruin Zweeds, Brahman, Braunvieh en Chianina rassen. Jersey-runderen hebben een zwarte huid en lichtere vachten, donkere neussen, en lichtere frames dan ander rundvee. Ze worden voornamelijk gebruikt voor melkproductie.